1、时间：想要莴笋变粗，就要选择在每年春季的3-4月或秋季的11-12月进行播种。2、浇水：莴笋是喜水植物，需要每周浇水1-2次，保持土壤湿润。3、遮光：莴笋出苗后，要在植株上方搭建遮阴棚，为其遮挡阳光，使莴笋生长得更为粗壮。

莴笋如何变粗

1、季节

莴笋是一种生长得比较快的植物，尤其在春秋季节时进入旺季，生长速度会变得很快，这个时候种植莴笋就比较容易存活，如果要在秋季后种植，则要选11-12月期间，避免过早萌芽的莴笋受冻。

2、浇水

莴笋要成长的足够粗壮，就必须要获得足够的的水分，在生长旺季到来之后，我们应该加大莴笋的浇水量和浇水次数，在保证土壤不会积水的情况下为莴笋提供足够的水分，还可以用喷雾喷洒枝叶，保持湿度。

3、遮光

在莴笋出苗发芽之后，就要及时的搭建遮光用的小窝棚，为幼苗的枝叶遮盖光线和自然降雨，使幼苗能在较为阴暗的环境中成长。如果幼苗在成长期遭受了过多的光照暴晒，就会使莴笋变得细小不健康。