1、材料：包菜一个，红油适量，香油、精盐、鸡精、白糖、米醋适量。

2、包菜撕成块状洗净。

3、撕好的包菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的包菜放到冷水中去。

4、过水后的包菜攥干水份。加适量的精盐。加入适量的白糖。加入适量的米醋。加入适量的红油。加入适量的香油。把所有的调料拌匀即可。