1、杂酱可以放到冰箱里一个星期都是没问题，还可以做成非常好吃的东西。

2、先把五花肉清洗干净切成块，在油锅里加入葱花爆炒香，再加入五花肉翻炒熟，然后加入杂酱酱汁搅拌均匀熬煮两个小时，这样美味好吃的炸酱就可以做好了，然后把面条放到锅里煮熟捞出来，加入做好的炸酱，再加入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝搅拌均匀，这样美味好吃的炸酱面就可以做好了，直接吃就可以了。