1、茼蒿1-2分钟即可凉拌。

2、茼蒿是春天时特有绿色蔬菜，有着特殊的香味可以焯水后凉拌食用，或是将其搭配肉丝等食材一起炒制成美味的菜肴食用。摘下来的新鲜茼蒿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏室，可以保存7天左右，但仍需尽快食用。