1、材料：小龙虾肉适量、洋葱一个、蒜一头、豆瓣酱一勺、秘制调料一碗、杏鲍菇3个、豆瓣酱一勺。

2、油热下洋葱炒。

3、再放入蒜米接着炒。

4、加入龙虾仁继续炒。

5、加入杏鲍菇翻炒。

6、加入豆瓣酱炒出红油。

7、加入秘制调料。

8、加入辣椒片翻炒，出锅。