1、30分钟左右。

2、羊肉中含有较多的蛋白质，需要较长的时间才能被煮烂，一般来说其煮制的时间与其大小、厚薄等有很大的关系，如果是用普通锅煮的话一般需要煮1-2个小时左右，如果赶时间的话那么建议可以用高压锅来煮，这样只要煮30分钟左右就可以了。

3、如果喜欢吃有嚼劲一些的话，那么也可以适当地缩短煮制的时间，一般只需要煮15分钟左右就可以了。