1、材料：韭菜（或是葱）三根，豆芽一把。

2、热锅加油。

3、韭菜切一段一段（或是用葱一段一段也可以）放入锅内爆香。

4、豆芽放入锅内加水盖锅。

5、等到冒烟加盐和鸡粉（取代味精）调味起锅即可。