1、铁杆山药放冰箱冷藏好。鲜铁棍山药在冰箱1-4度的温度可以保存3年,因此可用冰箱冷藏保存。

2、为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗山药上的泥土,等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。