1、原料：葱段40克，姜片20克，蒜片20克，火锅底料40克。

2、起锅热油。

3、放入葱姜蒜，炒出香味。

4、加入豆瓣酱、火锅底料、麻椒、花椒，翻炒均匀。

5、炒至火锅底料完全融化。

6、加入清水。

7、倒入一袋纯牛奶煮沸。

8、用漏勺把料渣捞出。

9、这样美味的麻辣烫汤底就完成了。