1、准备用料：鸡翅、胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖。

2、将鸡翅用水浸泡10分钟，捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖用手抓匀腌制一到两个小时。

3、将腌制好的鸡翅放在烤盘上放入烤箱中，调至230度烤十分钟。

4、十分钟后拿出鸡翅反正面撒上孜然和蜜糖后放回烤箱，最后再烤20分钟即可。