1、食材：土豆200克、糯米粉200克、芝士100克、鸡蛋50克、面包糠50克。

2、首先将土豆切片，上锅蒸熟。

3、蒸熟后取出，压成土豆泥。

4、碗中倒入糯米粉，白糖和成面团。

5、取一块面团压成饼状，中间包上芝士。

6、蘸上蛋液，面包糠，入锅炸至外壳金黄即可。