1、一般来说，在水开后再煮5-10分钟即可。

2、寄生虫的主要成分是蛋白质和水分，不耐高温，所以要想杀死荸荠上的寄生虫，一般将荸荠放到水中开火将水煮开后，再煮5-10分钟就行。煮5分钟可以杀死表面寄生虫，煮10分钟可确保荸荠内部的寄生虫也被杀死。