1、蛋挞用小烤箱要烤20分钟。200度预热10分钟，烤20分钟。

2、用料：蛋挞皮9个、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖8克、炼乳10克。

3、鸡蛋分离蛋清，放入白砂糖，打散。

4、倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀。

5、奶油倒入蛋挞皮。

6、烤箱200度预热10分钟，烤20分钟即可。