1、主料：馒头、鸡蛋

2、辅料：五香粉、盐

3、馒头切薄片。

4、鸡蛋加少许盐打撒。

5、热锅热油，油稍微多一点。

6、馒头片完全浸在蛋液里，让馒头每一个缝隙都沾满蛋液。

7、馒头片下锅炸，炸得两面金黄就可以拿出来了。

8、炸好的馍片撒点五香粉，可以当早餐吃。