1、原料：300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。

2、圆白菜切丝，洗净，饼丝备用，半根胡萝卜切丝，大蒜切碎备用。

3、锅油热放入葱花、十三香煸炒。

4、煸炒出葱香味时，放入切好的圆白菜丝。

5、再倒入酱油翻炒。

6、圆白菜炒至变色放入胡萝卜丝翻炒。

7、胡萝卜炒至变色后放入饼丝。

8、再盖上盖焖一会。

9、焖三分钟后，打开锅盖放入大蒜末、鸡精。