1、3～7月为鲫鱼的繁殖期，4月为繁殖盛期。

2、鲫鱼简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫，是主要是以植物为食的杂食性鱼，分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。多产于黄河流域、长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。