1、炸鸡受潮之后可以用低温油炸至成熟,然后再用高温油炸到外皮香脆,这样就可以了。

2、还可以用真空包装,但是不要放在阴暗潮湿的地方,放在温度高一点的地方,也可以用不透风的袋子把炸鸡装起来,封好就可以了。