1、将没有吃完的米饭可以放入保鲜盒并封上保护膜，然后再放在冰箱里面的冷藏室，这样可以保存三天左右。

2、如果储存不善，与空气之中有害的元素接触、或是空气之中的有害菌、灰尘等物质的接触，会导致米饭产生质变，表现就是变馊、酸味，甚至于出现黑毛的情况，此情况直接丢掉处理。