1、不可以排骨焯水后当天都不会有什么影响,如果在常温下过夜口感就会发生变质,冬季常温还可以多放一天。

2、最好是焯水后放冷藏,放冷藏的排骨保存的时间要长一点,起码可以保存两三天,超过三天之后就不太建议继续食用了,不仅肉不好,吃起来还柴。