1、不算，是属于河鲜。

2、如果淡水虾是活的，那么就可以直接将它放在水里面养着。但是如果是已经死掉的，那么最好还是直接放在冰箱里面进行冷冻。这样基本上保存半个月左右时没有什么问题的。但是也不要保存的时间太长，最好抓紧时间吃掉，因为保存的时间太长的话，它的口感可能会发生很大的变化。