1、食材：银鳕鱼2块、鸡蛋1个、燕麦片20g、淀粉4勺。

2、银鳕鱼用柠檬片腌制15分钟去腥。

3、腌制期间准备：打散鸡蛋搅拌均匀。

4、腌制好的银鳕鱼去皮。

5、银鳕鱼肉沾均匀淀粉。

6、再沾一层鸡蛋液。

7、最后沾一层燕麦片。

8、将鱼块放到烤箱，上火160下火180烤10分钟。