1、黑巧克力的营养价值有以下几种，减肥，因为黑巧克力中可可的含量很高，所以黑巧克力含有丰富的抗氧化的物质，它能够有助于新陈代谢，还能够起到燃烧脂肪的功效，从而达到减肥的作用。

2、抗癌，因为黑巧克力含有丰富的抗氧化物质，而且抗氧化活性特别高，它还含有丰富的多酚，能够饿死癌细胞，从而起到很好的抗癌的功效。