1、带皮的五花肉要先把猪皮上是毛处理干净，可以用刀子刮，这部分的毛不是很多，比较容易处理。

2、然后准备一个专门洗生肉的盘子，放进盘子里面认认真真用手搓洗几遍。

3、记得这个盘子要和洗青菜的盘子分开。