1、食材：牛排两份，白胡椒适量，橄榄油适量，盐适量，小西红柿适量，料酒适量，生抽适量。

2、牛排用盐、生抽、料酒盐一下。

3、牛排锅里加橄榄油烧热后需要微微冒烟。

4、加入牛排每一面煎1分钟左右，共需煎5-6分钟即可出锅。

5、配菜小西红柿，用烤箱烤熟即可，装盘上菜，美味的牛排就可以食用了。