1、主料：黄瓜半根。

2、辅料：生姜两片、盐一小勺。

3、空锅里加入两碗水，放入生姜片，食盐，大火熬煮！

4、黄瓜薄切片。

5、姜水煮开，放入黄瓜。

6、再煮十分钟左右，能闻到黄瓜的香味，放点香油即可。