1、西红柿冷冻需要用保鲜膜或保鲜袋包裹，放入冷冻层。

2、在冷冻前，将买来的西红柿清洗干净，并将西红柿擦干，保证其表面的清洁干燥，才能放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹，最后再放入冰箱的冷冻层中，这样能保存更长的时间。