1、主料：花生米100g。

2、辅料：油适量、盐适量。

3、挑出好的花生米。

4、准备一碗开水。

5、开水冲入花生米。

6、盖盖晃动一下到处，沥水。

7、平底锅倒油 花生米倒入裹上油。

8、开始翻炒。

9、炒到花生米开始发出噼里啪啦的声音。

10、再翻炒几下即可关火，锅里的热度还可以继续翻炒几下。

11、然后乘出撒上少许盐拌匀即可。