1、准备用料。葱、西红柿、鸡蛋、面粉、盐、十三香、水。

2、葱叶切小块，西红柿切小块。

3、鸡蛋打入盆中。

4、打好的蛋液里再加适量清水。

5、放入面粉搅成面糊。

6、放入西红柿丁，放入葱花丁，放适量盐和十三香，搅拌好的面糊。

7、电饼铛加热，刷入一层豆油。

8、将适量面糊放入电饼铛中，两面煎熟即可。