1、材料：馒头1个、食盐适量、鸡蛋适量、芝麻适量。

2、将馒头切成薄片。

3、准备一个鸡蛋，打散待用。

4、将鸡蛋里加点盐，调匀。

5、准备一点白芝麻。

6、烤盘铺上锡纸。

7、将馒头片摆放整齐。

8、在馒头片上刷上一层蛋液。

9、撒上点芝麻。

10、放入烤箱。

11、150度，上下火烤5分钟即可。