1、看外表。品质好的西红柿外表饱满，顶部圆润，西红柿果蒂部分比较硬实。

2、看颜色。品质好的西红柿颜色红润，果皮摸起来富有有弹性，果蒂部分的圆圈比较小。

3、看内部。品质好的西红柿内部的籽与肉区分比较明显，汁水比较丰富。

4、品尝。品质好的西红柿入口软硬适中，没有颗粒感。