1、秋刀鱼用空气炸锅底部铺烧烤纸，200度烤15分钟，中间翻面一次。

2、秋刀鱼分布于北太平洋区，含有丰富的蛋白质、脂肪酸，尤其是含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，具有降低血压、促进脑部发育、延缓衰老等功效。