1、榴莲可以放冷藏也可以放冷冻。一般在短时间内要吃完的榴莲建议用保鲜盒装起来放在冷藏室保存，这样第二天吃的时候很方便，也不会变坏。

2、若是想要长时间保存榴莲建议放在冷冻室保存，这样能放一周左右不会变质吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味”。