1、准备这种带皮的莴笋，将莴笋掰成两半。准备一个塑料袋，将掰成两半的莴笋放入袋子中。放好之后将袋子扎紧互盯迅，躲屈放入冰箱冷藏室可保存一周。

2、将带皮的莴笋去皮，用清水将莴笋清洗干净。清洗干净之后，用厨房纸将莴笋表面的水分擦拭干净。擦干水分之后，将莴笋放入保鲜袋中密封放入冰箱冷藏。