1、放在冰箱保鲜保存更久。

2、现做的番茄酱可放在密封保鲜盒中，放入冰箱保鲜层保存30天，适当增加甜度和咸度来延长保质期。在市场上买的番茄酱根据其保质期为准，放在冰箱中保存也可使其新鲜度保持较好状态。番茄酱可在家常菜中食用，使菜品酸甜可口。