1、土豆放冰箱保存时间不长。土豆可以放冰箱保存，但不建议。

2、土豆在低温潮湿的环境下容易加速长芽，而冰箱也刚好是低温潮湿的。土豆在常温下保存也是可以保存很长时间的，一般可以保存15天左右，而土豆放冰箱保存一般只能保存3~7天。