1、原料：猪肚少许，芹菜少许，糖2克，盐2克，辣椒酱2克，鸡精1克。

2、将猪肚下锅，放入葱，姜蒜，高压锅水开后15分钟。取出。

3、芹菜一根从中间切两半。斜片成小片。

4、锅里放油。下入猪肚。再下入芹菜，加入糖，盐。

5、最后放入辣椒酱，最后淋上鸡精1克即可。