1、浸泡过后的通心粉容易煮熟,如果没有浸泡2到3个小时的话,可能需要煮15-20分钟才能熟,浸泡了的通心粉煮约7-8分钟就可以了。

2、通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。