1、放在锅中加水蒸五十五分钟到六十分钟左右即可。在蒸糙米前，需要将糙米用清水泡发一整天，使用高压锅或电饭煲隔水蒸，水糙米的比例为1比1到1.5比1之间，上锅蒸一小时左右，前十五分钟使用小火，之后的二十五分钟使用中火，最后十五到二十分钟转小火。

2、糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。其最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。