1、冬瓜炖十五分钟左右能软烂熟。

2、炖冬瓜时在冬瓜呈现出半透明状态说明已经熟了，大概需要十五分钟，注意炖冬瓜时也不要炖太长时间，会影响冬瓜的口感，而且长时间炖会使冬瓜变得比较软烂。

3、冬瓜的外皮和种子是不能食用的，要将其去除。冬瓜的吃法有很多，而且食用价值丰富，既可以炒着吃，又可以煲汤，非常美味。

4、冬瓜切开后，要将其用保鲜膜包好放置在冰箱中冷藏保存，减缓水分流失。