1、配料：海米50克、油菜200克、鸡汤少许、盐、味精等调味品

2、制作：将海米用温水浸泡15分钟，将油菜洗净切段备用。

3、锅内入少许油，油温在8成左右时倒入海米、油菜翻炒片刻。

4、加入适量鸡汤焖煮3分钟，加入盐、味精调味，勾芡起锅即可。