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莲藕煮几分钟能熟

2022-12-15 16:33:17 热点资讯

1、炒莲藕的时候我们一般都是切成薄片,这个时候我们煮5分钟左右一般就熟了。

2、煲汤的时候切块,我们就要炖煮久一些,一个小时以上,莲藕就可以煮软煮烂了。

3、凉拌莲藕的话我们就焯水,水开后放入莲藕,煮5分钟左右即可。捞出来过一下冷水,可以迅速降温,令莲藕更加脆。

4、炖汤的时候我们一般选择粉藕,一般都比较圆比较胖,这种比较适合来炖汤,可以炖软炖烂。

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