1、锅烧热倒油干辣椒爆香。

2、出辣香味将肚丝放入煸炒。

3、将蒜薹放入煸炒。

4、放适量的酱油煸炒。

5、将胡萝卜放入煸炒。

6、将青椒放入煸炒。

7、放适量的白糖煸炒，放适量的盐煸炒，最后放适量的醋煸炒。

8、炒好盛盘将香菜放上面。