从一名牙科医生转变为一名打工者，起初在餐馆做事，把火辣的重庆火锅原汁原味地引向了餐馆。经过一些积累和打拚，他租赁了一家濒临倒闭的餐馆，短短的几年时间里，发展到3家大型火锅城，年收入上千万元。20世纪90年代初，他回重庆投资上千万元，在嘉陵江石门桥下开起了重庆第一家豆花鱼。1997年他又投资1500万元，建立了升辉口腔专科门诊，拣起了自己的老本行。《重庆日报》先后对他进行报导，《钟辉--古镇人民的骄傲》一文中的钟辉回报桑梓的事迹也让古镇不少乡邻津津乐道。在结识中国民主促进会沙坪坝区的负责人程志璞等民进人士后，积极参加社会活动。一次次贫困儿童、灾区捐款，钟辉总是积极回响，每一次社会义务服务活动，钟辉积极参加。2000年成为民进会员。

为做好政府和商家之间的桥樑和纽带作用，钟辉倾注了大量心血。 以前商家办理卫生、工商、税务、公安等证照往往要走数个部门，而且是连锁式的办理，其中一个环节脱节便会被搁置，商会成立后努力协调职能部门，使办理速度和程式都得到改进，让商家和职能部门都十分满意， 随着磁器口古镇的发展，竞争也不可避免，一些同质化竞争的商品还打起了当街拉客、僱佣“媒子”等方式，扰乱了市场，钟辉洞悉了这一短时利益的危害，迅速出台了《餐饮经营户自律公约》、《麻花经营户自律公约》、《茶船经营户自律公约》等行业规範，遏止了不正当竞争，也使磁器口古镇的发展走上良性循环。2006年年初，一家商家因在磁器口古镇的专卖权遭受侵犯找到商会。其实不少侵权者是钟辉要好的朋友或者商会的会员，但是钟辉还是凭藉大家对自己的信任和尊敬，铁面秉公处理了这桩纠纷，赢得了好评。

钟辉先生出生于一个干部家庭，十六岁就参军入伍，在部队历任军校教官、宣传干事、组织干事。由于在部队的突出贡献，曾经多次立功受奖。十年部队的锻鍊，使他身上具有一股军人的坚毅与正气。

转业后在政府机关工作，历任市长秘书、四川省政府驻广东惠阳联络处副主任、92年下海经商，先后担任广东东泰实业集团总经理、香港艺必美画廊有限公司总经理、北京简阳人商会副会长。

上世纪九十年代从事通路建设，他与他的伙伴们先后为3家国际品牌公司创建了辉煌的业绩。他是国际121系统的主要创始人之一，其丰富的实战经验和忠诚正直的人品广受行业界的高度评价。并多次获得“亚太直销论坛50强卓越领导人”；“2007年华人十大创新人物奖”等殊荣。还担任中国市场学会直销专家委员会课题组实战专家成员、中国生产率科学院研究员、世界华人经济贸易促进会副理事长等职务。

2007年9月受聘于清泉源科技（北京）有限公司执行总经理，他提出的“诚信赢取市场，爱心感动天下”的理念，受到胡石英董事长的高度认可。