起初，亚当斯为加拿大几个摇滚歌手作词作曲。1981年，他与A&M唱片公司签约，发行了他的独唱专辑。1982年，他的第二张专辑进入美国排行榜。1983年，他的专辑《Cuts Like a Knife》给他带来财源滚滚。其中的民歌《Straight from the Heart》在专辑发行前进入十大流行歌曲排行榜。
1984年，他的第四张专辑《粗心大意》（《Reckless》）获得了不错的成绩， 但他却仍未成名， 直到1991年那首《everything i do》推出之后获得巨大成功，连续七周名列美国排行榜之首；而在英国，它连续十五周位居排行榜之首。他才成为一个真正的国际巨星。
布莱恩·亚当斯的流行摇滚风格和他那富于情感魅力的演唱为他赢得了无数的歌迷。而在《everything i do(i do it for you)》成为一首流行金曲之后，布莱恩·亚当斯也仿佛找到感觉。这之后，他又推出了《All For Love》《Have You Ever Really Loved A Woman》等歌曲，继续了他的抒情歌曲路线，并且一首比一首流行。、
1984年底，亚当斯充满激情、用中速演唱的歌曲《Run to You》是他第二首进入十大流行歌曲排行榜的榜单的唱曲。
1975年，布莱恩辍学，开始追求自己的音乐梦想。那时他只有15岁。虽然年纪不大，但布莱恩已把自己所有的精力放在了音乐上，辍学后，他加入了乐队，开始在酒吧里演出。1977年，他所在的乐队Sweeney Todd发行了一张名为《If Wishes Were Horses》的专辑，并由他担任主唱。但是他的生活依然是艰苦的，他不得不经常靠打零工维持生活。
可正是在温哥华的一家唱片店打工时，他遇到了Jim Vallance，并与其开始了歌曲创作。回过头来看，这次偶然相遇成就了乐坛上的一对黄金搭档，为我们奉献了《Summer Of 69》《Heaven》等多首金曲。
1983年，布莱恩·亚当斯的专辑《Cuts Like a Knife》第一次真正打入巨大的美国市场，并在不到一年的时间内达到黄金销量。随着单曲《Straight from the Heart》登上公告牌单曲排行榜的第十名以及几首热门单曲在MTV电视台的播放，布莱恩·亚当斯从美国开始了他历经欧洲，日本，澳大利亚等国的世界巡迴演唱会。
到了1991年6月，布莱恩·亚当斯为电影《侠盗罗宾汉》所做的主题曲《everything i do(i do it for you)》出版。这首歌就像飞弹一样直冲排行榜，第一周就占据了美国和加拿大排行榜的冠军宝座，并被预先订购了三十八万张，这也破了A&M唱片公司的销售纪录。作为美国历史上第二成功的单曲（仅次于《We Are The World》），它也加速了布莱恩·亚当斯新专辑的出版。
1991年7月，布莱恩·亚当斯发行新一张专辑《Waking Up The Neighbours》。这张专辑迅速登上英国专辑榜第一併创纪录的保持了十六个星期，两个月内这张专辑疯狂销售了五百五十万张，并且在十个国家拿到冠军，这张专辑在世界範围内的销量已经远远突破了一千万张。
接着下来布莱恩·亚当斯花了几乎三年进行他的世界巡迴演出。而A&M唱片公司于1993年发行了他的一张精选专辑，这张精选集由于那首冠军单曲《Please Forgive Me》而卖出了一千三百万张。在同一年，布莱恩·亚当斯和Sting以及洛·史都华为电影"三个火枪手"录製的《All For Love》也成了排行榜上的大赢家。
在这段时间，亚当斯和Vallance还为Vallance的乐队Prism写了不少歌，其中“Don’t Let Him Know”成为Prism历史上唯一一首进入Billboard前四十名的歌曲，对于亚当斯，这也是他的第一次，但绝对不是他的唯一。
他的第二张专辑，You Want It,You Got It，在纽约录製完成，并于1981年发行。
第三张专辑，Cuts Like A Knife，于1983年发行，这是他第一张大获成功的专辑。其中主打单曲“Cuts Like A Knife”登上了Billboard的第八名。这张专辑中的歌曲一直是他演唱会上的常客。
1984年11月5日，亚当斯迎来了自己的第二十五个生日，他的第四张专辑，Reckless，也在当天发行，在Billboard的专辑排行榜上，Reckless坐上了头把交椅，而这也带动了他单曲的走势，其中包括“Run To You”“Summer Of 69”和他的第一首#1单曲“Heaven”。（该专辑达五白金销量）
《Waking Up The Neighbours》可谓是亚当斯音乐生涯中的巅峰之作，这张于1991年9月发行的专辑收录了《Everything I Do(I Do It For You)》电影《侠盗罗宾汉》的主题曲。这张专辑和这首单曲在1991和1992年在多个国家登上榜首位置。其中单曲更是创造了在英国单曲排行榜连续16周排名第一和美国单曲销售连续17周冠军，销量300万的奇蹟。
他的下一张专辑是于93年发行的精选辑“So Far So Good”包括一首新歌“Please Forgive Me”。
同年他还与Sting、洛·史都华合作了单曲《All For Love》。
1996-1999年亚当斯每年都发行一张专辑。其中1996年专辑“18 Till I Die”中歌曲“Have You Ever Really Loved A Woman”为他获得了第二个奥斯卡提名。97年的冬天，他发行了现场专辑MTV Unplugged,98年，他发行了录音室专辑On A Day Like Today，99年，他发行了精选辑The Best Of Me。
21世纪
2000年，亚当斯为Chicane的“Don’t Give Up”献声，该曲登上英国单曲榜的首位。
2001年亚当斯发行了两张现场DVD“Live At The Budokan”“Live At Slane Castle”。
布莱恩·亚当斯
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