老庙是老爷庙的简称，老爷庙因户固小寨13个村老祖师爷庙而得名。

宣统元年（1909年），属广教、广能两区辖。民国19年属六区，区政府驻地东中冉。1940年建立老爷庙区公所，仍称六区。1952年设老爷庙乡。1958年改称老庙人民公社。1983年复称老爷庙乡。

老爷庙乡简称老庙乡，全境内均系黄河冲击平原，地势平坦，起伏较小。境内土壤属褐土化两合土。气候四季分明，属暖温带大陆性季风气候，冷暖乾湿，季节分明，光热资源丰富，气湿13.7℃/年，年降雨量634.3mm，年无霜期200天，全乡环境优良，20公里内无任何污染源，大气质量一直优于国家一类标準。

老庙乡盛产小麦、玉米、棉花、花生、蔬菜等作物，林业资源丰富，植树达75万棵，可用木材储备达300万立方。

该乡特产老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。一百年来，素有“豫北之花，中华一绝”之称。现年产量1200吨。

老庙乡大力发展第三产业，现已形成以鑫源超市为首的大型购物场所，大大的方便了老庙乡居民的物质生活。总经理孙占月先生返乡创业，本着便利老庙乡居民的生活创办鑫源超市。

老庙乡共有养殖基地5个，无公害蔬菜基地1个，鸡存栏59万只、猪存栏8.5万头、牛羊存栏6.7万头。无公害蔬菜年产量3.5万吨。

老庙乡现有规模企业13家，主要以生产软装牛肉为主，另有闲置厂房和空院17座，其中以老庙牛肉总厂为最，占地面积22644平方米，建筑面积4800平方米。其余16余占地面积均不低于6500平方米。

2014年老庙乡陈家营村成立食用菌生产基地，大大提升了经济发展。

2010年全乡财政收入188万元，工业总产值完成3.4亿元，固定资产投资完成8250万元。非公经济总产值5.58亿元。农民人均纯收入达4705元。

老庙乡硬体十分健全，本乡有3.5万KW变电站，电力充足，58个行政村农网改造已完成。该乡程控电话交换机扩容到万门容量。拥有中心医院一座，医疗条件较为优越。

老庙乡现有规模企业13家，主要以生产软装牛肉为主，另有闲置厂房和空院17座，其中以老庙牛肉总厂为最，占地面积22644平方米，建筑面积4800平方米。其余16余占地面积均不低于6500平方米。

老庙乡交通便利，有着其他同类乡镇无法比拟的区位优势，西临国道106线、大广高速公路，长濮公路贯穿该乡南北，省道307横穿东西，省道308、307线在该乡冢头营村交汇。全乡实现村村通油路。

名胜古蹟有唐古寺遗址、仰韶文化三义寨遗址、龙山文化的新大章遗址和曹起营遗址。

老庙乡2006年统计，辖58个村：李大厅村、南新庄村、朱庄村、王伍寨村、西大章村、平上村、张户固村、刘庄村、南户固村、郝寨村、刘户固村、曹起营村、南庄村、西中冉村、郑张街村、马户固村、聂庄村、北徐村、南徐村、郑前街村、陈家营村、黄庄村、赵户固村、候小寨村、袁小寨村、后石光村、大大章村、玉东村、玉西村、中寨村、西李家村、半坡店村、位庄村、孔村、姬屯村、第六营村、岳营村、南塔邱村、北塔邱村、苏小寨村、韩小寨村、东大章村、桂庄村、郑常街村、左庄村、王户固村、郑后街村、南屯村、北小寨村、六合村、西塔邱村、东中冉村、前石光村、孙户固村、三义寨村、冢头营村、后营村、东庄村。