王敏，博士，天津科技大学生物工程学院院长，教授，博士生导师。教育部生物技术与生物工程专业教学指导委员会委员，科技部中青年科技创新领军人才，教育部新世纪优秀人才，天津市“131”人才计画第一层次人选，天津市“131“创新型人才团队负责人。中国发酵工程技术工作委员会委员，天津市微生物学会理事，天津市药学会理事。
基本介绍
- 中文名：王敏
- 外文名：MIN WANG
- 国籍：中国
- 民族：汉族
- 职业：天津科技大学生物工程学院院长
- 毕业院校：天津科技大学
- 主要成就：《中国粮油学报》编委
- 主讲课程：生物製药工艺学
人物简介
入选国家科技部2013年中青年科技创新领军人才计画。2008年入选教育部新世纪优秀人才计画、2011年入选天津市131创新型人才培养工程（第一层次）。王敏教授目前担任教育部生物技术与生物工程类专业指导委员会委员，天津市药学会、天津市微生物学会理事，《中国粮油学报》编委。
主讲课程
本科生：生物製药工艺学，製药科技专题讲座
研究生：生物製药技术，发酵工程专题
科研领域及方向
王敏教授科研发展潜力突出，一直致力于具有重要食品与医药价值的工业微生物菌种筛选与改良、微生物细胞催化反应与过程调控、传统发酵食品生产菌种的功能分析与发酵技术研究等。在国家自然科学基金和国家科技支撑计画子课题的资助下，其科技创新能力和团队领导能力迅速提升。先后主持国家自然科学基金、科技部科技支撑计画、国家863计画、天津市重点科技攻关计画等10余项研究课题。在国际专业期刊发表学术论文60余篇，其中SCI或EI收录40余篇，已授权或公开发明专利10余项。其多项研究成果在企业得到产业化套用，取得显着的经济和社会效益，分获三项天津市科技进步二等奖、两项天津市科技进步三等奖及天津市计委产学研合作突出贡献奖等。其发表的学术论文、在重要国际学术会议的大会报告的学术影响力不断提升，表现出强劲的可持续创新能力。
近5年科研情况
2006-2008 863计画：甾体类化合物的生物转化技术
2008-2010国家自然科学基金项目：超分子介质系统中甾体化合物的微生物转化反应，（20776111）
2008-2010天津市套用基础及前沿技术研究计画重点项目：强心苷药物的微生物转化与活性筛选，
2008-2011天津市重点科技攻关项目：酿造型果醋高耐性醋酸菌发酵技术的研究与套用（08JCZDJC15200），
2009-2011国家十一五科技支撑计画子课题：发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术（2008BAI63B06），
2010-2012教育部新世纪优秀人才计画项目：疏水化合物生物转化新型反应体系的构建与基础研究，（NCET-08-0911）
2011-2015国家自然科学基金项目：环糊精介质对微生物催化反应物质转运的影响及其调控，（21076158）
2011-2015“甾体类化合物的生物转化技术—生物法合成去氢胆固醇技术研究”，863子课题（2011AA02A211-06），
2012-2015“果醋饮料发酵技术与开发”，企业合作项目，
2013-2017“大宗食品发酵安全低碳加工关键技术研究”，863课题（2013AA102106），
2013-2016“Mycrobacterium neoaurum 生物合成AD的产物迁移机制与调控”，国家自然科学基金项目（21276196），
2014-2016“AD生物合成关键酶KsdD的稳定性分析与菌株构建”，教育部科学技术研究重点项目，
2015-2018 “传统食醋中四甲基吡嗪形成机制及其代谢调控”，国家自然科学基金项目（31471772），
主要学术成果
先后发表各类科研论文70余篇，其中SCI/EI收录论文50余篇，参编教材或专着5部，授权或申请发明专利20余项。近3年发表的主要学术论文有：
1、Li W J，Fan Z，Diao C H，Wang M．The Binding Behavior of Helical Column Supramolecule Formed by 6-Deoxy-6-(2-pyrimidinethio)-β-cyclodextrin in Both Solution and the Solid State．Carbohydrate Research，2012,349:103-107.
2、Shen Y B, Wang M, Li X D, Zhang J L, Sun H, Luo J M. Highly efficient synthesis of 5-cyanovaleramide by Rhodococcus ruber CGMCC3090 resting cells. Journal of Chemical Technology and Biotechnology. 2012, 87 (DOI 10.1002/jctb.3756)
3、Shen Y B，Wang M, Zhang L T , Ma Y H, Ma B , Zheng Y , Liu H, Luo J M. Effects of hydroxypropyl-β-cyclodextrin on cell growth, activity, and integrity of steroid-transforming Arthrobacter simplex and Mycobacterium sp.. Applied Microbiology and Biotechnology , 2011,90(6):1995-2003
4、Ma B，Shen Y B, Fan Z, Zheng Y, Sun H, Luo J M, Wang M. Characterization of the Inclusion Complex of 16,17α-Epoxyprogesterone with Randomly Methylated β-Cyclodextrin in Aqueous Solution and in the Solid State. Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, 2011,69:273-280
5、He C J ,Sun H, Li P J, Wang M．Crystal structure of 3β,7β,15α-trihydroxy-11-oxo-18β,20β-olean-12-en-30-oic-acid chloroform water(1:1:1), C30H46O6 ·CHCl3·H2O．New Crystal Structures , 2011,226 (2)：264~266
6、Liu Y, Lv T, Ren J, WangM, Wu Q Q, Zhu D M. The catalytic promiscuity of a microbial 7α-hydroxysteroidal dehydrogenase. Reduction of non-steroidal carbon-yl compounds. Steroids, 2011,76:1136-1140
7、Shen Y B, Wang M , Liang Q K, Luo J M. 1a,15a-Dihydroxyandrost-4-ene-3,17-dione. Acta Crystallographica Section E ,2011, E67, o2752
8、Chen F, Wang M, Zheng Y, Luo J M, Yang X R, Wang X L. Quantitative changes of plant defense enzymes and phytohormone in biocontrol of cucumber Fusarium wilt by Bacillus subtilis B579. World J Microbiol Biotechnol. 2010,26:675-684
9、Zheng Y, Zhang K P, Wang C X, Liu H X, Luo J M, Wang M. Improving acetic acid production of Acetobacter pasteurianus AC2005 in hawthorn vinegar fermen-tation by using beer for seed culture. International Journal of Food Science and Technology, 2010, 45: 2394–2399
10、He C J,Wang M, Sun H, Liu Z B, Fu Y W. 12beta,14-Dihydroxy-3-oxo-5 beta,20(22)- cardenolide monohydrate[J]. Acta Crystallographica Section E. 2010, 66(11): O2704-U1623
11、Sun H, Liu T，Shen Y J,Zhang L M,Wang M. Preparation and Crystal Structure of 15α-hydroxyl-oleanolic acid . Chinese J Struct Chem. 2010,29(12):1798-1801
12、Wang M, Zhang L T, Shen Y B, Ma Y H, Zheng Y, Luo J M.Effects of Hydro-xy-propyl-β-cyclodextrin on steroids 1-en-dehydrogenation biotransformation by Arthrobacter simplex TCCC 11037.Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2009, 59: 58-63
13、Ma Y H, Wang M, Fan Z, Shen Y B, Zhang L T. he Influence of host-guest inclusion complex formation on the biotransformation of cortisone acetate Δ1-dehydrogenation.The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, 2009: 117(4-5): 146-151
14、Zhang LT, Wang M, Shen Y B, Ma Y H, Luo J M. Improvement of steroid biotransformation with hydroxypropyl-β-cyclodextrin induced complexation. Applied Biochemistry and Biotechnology, 2009, 159(3):642-654
15、Zhang J L, Wang M, Sun H, Li X D, Zhong L P. Isolation and Characterization of Rhodococcus ruber CGMCC3090 that Hydrolyzes Aliphatic, Aromatic and Heterocyclic Nitriles. African Journal of Biotechnology,2009, 8(20):5467-5486
16、Nie ZQ, Zheng Y, Du HF, Xie SK, Wang M*. Dynamics and diversity of microbial community succession in traditional fermentation of Shanxi aged vinegar[J]. Food Microbiology, 2015,47:62-68.
17、Xie RL, Shen YB, Qin N, Wang YB, Su LQ,Wang M*. Genetic differences in ksdD influence on the ADD/AD ratio of Mycobacterium neoaurum[J]. Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology, 2015, 42: 507-513.
18、 Shen YB, Liang JT, Li HN, Wang M*. Hydroxypropyl- β-cyclodextrin-mediated alterations in cell permeability, lipid and protein profiles of steroid-transforming Arthrobacter simplex[J]. Applied Microbiology and Biotechnology, 2015, 99(1): 387-397.
19、 Chen C, Wei D, Shi JP, Wang M*, Hao J*. Mechanism of 2, 3-butanediol stereoisomer formation in Klebsiella pneumoniae[J]. Applied Microbiology and Biotechnology，2014，98(10): 4603-4613.
20、Chen X, Shen YB, Liang QK, Flavell R, Hong ZY, Yin ZN, Wang M*. Effect of Bavachinin and its derivatives on T cell differentiation[J]. International Immunopharmacology, 2014, 19(2): 399 -404.
21、Luo JM, Liang QK, Shen YB, Chen X, Yin ZN, Wang M*. Biotransformation of bavachinin by three fungal cell cultures[J]. Journal of Bioscience and Bioengineering, 2014, 117(2): 191-196.
22、Nie ZQ, Zheng Y, Wang M*, Han Y, Wang YN, Luo JM, Niu DD. Exploring microbial succession and diversity during solid-state fermentation of Tianjin duliu mature vinegar[J]. Bioresource Technology, 2013, 148: 325-333.
23、Luo JM*, Yang J, He HH, Jin T, Zhou L, Wang M, Zhou MH*. A new electrochemically active bacterium phylogenetically related to Tolumonas osonensis and power performance in MFCs[J]. Bioresource Technology, 2013, 139: 141-148.
24、Cheng X, Wen T, Wei J, Wu ZZ, Wang PY, Hong ZY, Liqing Zhao LQ, Bin Wang, Richard Flavell, Shumei Gao, Wang M*, Yin Zhinan. Treatment of allergic inflammation and hyperresponsiveness by a simple compound, Bavachinin, isolated from Chinese herbs[J]. Cellular & Molecular Immunology, 2013, 10, 497–505
25、Wang S W, Dai Y J, Wang J X, Shen Y B, Zhai Y Zheng H, Wang M*. Molecular insights into substrate specificity of Rhodococcus ruber CGMCC3090 by Gene Cloning and Homology Modeling. Enzyme and Microbial Technology. 2013,52:111-117
