含有叶绿素的植物的叶子，它能利用空气中的二氧化碳、阳光、水份及矿物质製造出自己需要的食物。绿色是生命和健康的代表色，因此绿叶也常常做为环保、生态和保健的标誌。

绿叶也通常代指肯为别人无私奉献且不计较个人得失的人，用自己的“绿”去衬托别人的“红”，这不仅仅是一种涵养，更是一种豁达宽厚的处世态度。