作　者：董红霞，段贵平着 丛 书 名：国家示範性高等职业院校重点专业建设系列教材

出 版 社：中国农业大学出版社

ISBN：9787565500916

出版时间：2010-10-01

版　次：1

页　数：237

装　帧：平装

开　本：16开

所属分类：图书 > 科技 > 农业

《绿色蔬菜生产技术》为高职高专“工学结合”开发教材，是省级精品专业“农产品质量检测”的核心课程。本教材主要包括了绪论和10个学习单元。绪论主要介绍绿色蔬菜的概念、标準、栽培措施及发展概况。10个学习单元分别是保护地设施，蔬菜育苗技术，茄果类、瓜类、白菜类、豆类、根菜类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类等绿色生产技术。其中包括了塑胶大棚，塑胶大棚的环境调控，有机生态型无土栽培技术，电热温床，育苗，番茄、茄子、辣椒、西瓜、黄瓜、冬瓜、甜瓜、大白菜、结球甘蓝、花椰菜、菜豆、豇豆、萝蔔、胡萝蔔、大蒜、芹菜、莴笋、马铃薯、芋头等绿色生产技术共25个学习性工作任务。