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素鱼翅白灵菇

2020-02-10 16:49:01 百科

素鱼翅白灵菇

基本介绍

中文名：素鱼翅白灵菇
主要食材：素鱼翅，白灵菇
分类：家常菜
口味：清淡

主料

素鱼翅、白灵菇、芥兰桿

做法

1.素鱼翅发好，用水泡3小时；

2. 白灵菇烫熟，片成片大小一致的防心形那样子；

3.芥兰桿削圆，烫一下开水；

4.把原料如图排成形，上笼蒸20分钟出锅；

5.炒锅加水，加素上汤，再加点南瓜羹起调色作用；

6.打欠出锅淋在蒸好的菜即可；

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