素烧麵筋是一道甘肃酒泉的传统名菜。此菜色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。以青椒、红椒、蒜苗、乾朝天椒、葱、姜、蒜等製作而成。
基本介绍
- 中文名：素烧麵筋
- 主要食材：金塔特产麵筋泡
- 口味：鲜美
- 配料：青椒、红椒、蒜苗、乾朝天椒等
配料
青椒、红椒、蒜苗、乾朝天椒、葱、姜、蒜
调料
盐、味素、老陈醋、老抽
特色
色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。
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素烧麵筋是一道甘肃酒泉的传统名菜。此菜色泽暗红，酸辣适口，极具地方特色。以青椒、红椒、蒜苗、乾朝天椒、葱、姜、蒜等製作而成。
